«Este libro reúne 39 entrevistas a campesinos del Valle del Aconcagua, quienes desarrollan (o desarrollaron) oficios tan diversos como: traslado y venta de nieve, horticultura, caza de conejos, recolección de yerbas, construcción con materiales naturales, entre otros. Contextos comunitarios tan importantes para las familias rurales como la trilla, el arreo de ganado a sitios de pastoreo, la recolección de frutos silvestres, la cosecha de coligues, de coirón; permiten formarse una idea del mundo campesino de antaño, así como de sus actuales sobrevivientes. Ampliamente documentado con fotografías tomadas in situ y de archivo. Son 23 oficios, divididos en extintos y vigentes, los que permiten formarse una imagen humana de los campesinos, de su economía comunitaria y sustentable.»
